STAD vol CONTRASTEN

gestructureerde chaos

Guangzhou ligt in het zuiden van China, ten noorden van Hongkong. Guangzhou is bij ons beter bekend onder de naam Kanton, alleen al doordat de beroemde regionale keuken die naam draagt (Kantonese keuken). Ook de taal heet Kantonees en verschilt duidelijk van het Mandarijn in Noord-China. Guangzhou is een drukke stad en geldt als een van de meest liberale en kosmopolitische steden van China, samen met Shanghai. Het was een van de steden die in 1842 bij het Verdrag van Nanjing werden opengesteld voor buitenlandse handel. En net als in Shanghai vind je er Franse en Britse wijken ("concessies"). Die liggen op het eiland Shamian in de Parelrivier. De oude gebouwen zijn schitterend gerestaureerd en het eiland is een oase van rust vergeleken met de drukte in het centrum van Guangzhou. Guangzhou wordt ook wel de 'Stad van de geiten' genoemd. De stad is een belangrijke havenstad. De haven was in 2006 de 5e grootste van de wereld.